Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
GWIAZDKI MICHELIN
Nowa restauracja wyróżniona gwiazdką MICHELIN w Przewodniku MICHELIN Polska 2025
W NUMERZE
Mrożenie w gastronomii
W NUMERZE
Design w restauracji – nieoceniony sprzymierzeniec sprzedaży
AKTUALNOŚCI
TARGI GASTRONOMICZNE
7 października Kongres Szefów Kuchni i Restauratorów
TRENDY
Czy istnieje łazienka, która uwzględnia potrzeby wszystkich? Spotkanie ekspertów
TRENDY
Ferment Group i Stalgast on Tour – Japan 2025
KONFERENCJE "HOTELARZA"
Strategiczne decyzje i konkretne scenariusze – podsumowanie Forum HIT 2025
TRENDY
Relacja z 27. Konferencji MADE FOR Restaurant, FAST GROWING – Cross The Border
Zmarł Marcin Wachowicz, znany warszawski restaurator
RATIONAL świętuje 20 lat w Polsce – rozwój zespołu, technologii i obsługi klienta
NOWE MIEJSCE
Wieża Ciśnień Borek we Wrocławiu - nowy początek
TRENDY
Światowy Dzień Mięsa 2025– globalne wyzwania, zrównoważony rozwój i sztuczna inteligencjaw centrum uwagi branży
KONKURSY
XXIV edycja Mistrzostw Polski Sommelierów
NOWE MIEJSCE
Ciao Ragazzi! Nowy lokal z duszą w Hali Koszyki, w nim gwar włoskiego baru
INNOWACJE
Dlaczego kucharze wybierają płyty gazowe bez płomienia?
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
FELIETON
/
Sprawdzone triki na viralowe social media restauracji
TRENDY
/
Targi Ambiente
FELIETON
/
Co było pierwsze, jajko czy…?
/
Design w restauracji – nieoceniony sprzymierzeniec sprzedaży
/
Design w restauracji – nieoceniony sprzymierzeniec sprzedaży
WIADOMOŚCI Z BRANŻY
Aranżacje stołu w branży HoReCa, czyli jak porcelana pomaga w budowaniu atmosfery?
W nowoczesnej gastronomii stół przestaje być tylko miejscem podania posiłków. Staje się przestrzenią, w której spotykają się estetyka...
Rytuały jedzenia w kulturach Azji Południowo-Wschodniej – czego możemy się nauczyć?
W Azji jedzenie to znacznie więcej niż tylko posiłek – to sposób na budowanie relacji, wyraz szacunku wobec tradycji i sztuka celebrowania...
Witold Choiński ponownie na czele Związku POLSKIE MIĘSO– kurs na innowacje, zrównoważony rozwój i globalną konkurencyjność
W dniu 5 czerwca 2025 r. Walne Zgromadzenie Związku POLSKIE MIĘSO dokonało wyboru nowego Prezesa Zarządu POLSKIE MIĘSO. W następstwie decyzji...
Gruzińskie wina podbijają Warszawę z Master of Wine Konstantinem Baumem
3 czerwca 2025 Warszawa po raz kolejny stała się centrum rozmowy o gruzińskim winiarstwie. Druga edycja Georgian Grand Tasting przyciągnęła...
Bunge wprowadza na rynek pasty warzywne dla gastronomii i piekarnictwa
Odpowiadając na wyzwania gastronomii i zmieniające się preferencje konsumentów, Bunge ( właściciel marki Kruszwica) wprowadza na rynek...
Zielona energia w Thai Woku: Matcha Power Bowl
Trend na matchę trwa i nie ma w tym nic dziwnego, bo jest ona naturalnym eliksirem zdrowia i świetnym dodatkiem kulinarnym. Idąc nie tyle za...
Blisko 40 litewskich restauracji w najnowszym Przewodniku Michelin 2025
Litewska społeczność kulinarna zebrała się podczas wyjątkowego wydarzenia Culinary Stars Night Lithuania, by nagrodzić najlepsze restauracje...
Jedno urządzenie zamiast trzech – POSbistro rewolucjonizuje obsługę zamówień w gastronomii
Firma POSbistro, polski dostawca rozwiązań dla gastronomii, wprowadziła na rynek wirtualną kasę fiskalną All-in-One (AiO). Rozwiązanie...
Georgian Grand Tasting 2025 degustacja dla branży HoReCa— rejestracja na wydarzenie trwa
3 czerwca 2025 odbędzie się druga edycja Georgian Grand Tasting, którą uświetni najmłodszy Master of Wine z Niemiec — Konstantin Baum. To...
Podsumowanie Foodforum 2025: czym żyje polski przemysł spożywczy?
Ponad 200 ekspertów z prawie 70 firm zaangażowanych w funkcjonowanie i rozwój polskiej branży spożywczej zgromadziła jedyna tego rodzaju...
NASZE RAPORTY
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2025
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2024
Raport z Rynku hotelarskiego i gastronomicznego 2023
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2022
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2021
Raport Horeca 2019
E-TYGODNIK
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.
Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail
PRENUMERATORZY
Archiwum online
Login:
Hasło:
Zapamiętaj mnie
Zapomniałem hasło
KOMUNIKATY BRANŻOWE
/
Mlekovita nagrodzona Złotym Laurem w Konkursie ReThink Packaging 2025 za działania w zakresie zrównoważonego rozwoju
/
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2025 – PEŁNA WERSJA ONLINE
/
Marka Mlekovita w czołówce najczęściej wybieranych marek w Polsce, mleko Polskie 2% Liderem Sprzedaży 2025
/
MLEKOVITA: Zdrowie na pierwszym miejscu – ser w plastrach kolejną nowością z mleka A2A2
/
Tork otrzymuje certyfikat Design for All
/
Mlekovita wesprze rodaków wracających z emigracji
/
Mlekovita: rozwój pracowników jednym ze strategicznych celów firmy
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl