Najnowsze Informacje

Znaczenie czystości i higieny w gastronomii
2025-07-10
Czystość jest niezwykle ważna dla sprawnego funkcjonowania każdej restauracji. Wynika to z faktu, że choroby przenoszone drogą pokarmową przez bakterie i wirusy...

Czy restauracje hotelowe potrzebują marketingu?
2025-07-10
Restauracje hotelowe często serwują naprawdę genialne jedzenie i mogą pochwalić się znakomitym serwisem czy pięknymi wnętrzami. I choć często oferują...

Kebab to najpopularniejsze danie w dostawie
2025-07-10
Choć oficjalny Dzień Kebaba wypada w tym roku 11 lipca, dane Pyszne.pl wskazują, że dla Polaków to święto obchodzone przez 365 dni w roku. Kebab jest zamawiany w...

Aż 79% Polaków docenia rolę mięsa w codziennej diecie
2025-07-10
Instytut Badań Pollster przeprowadził badania mające sprawdzić, jak kształtują się trendy wśród konsumentów mięsa w Polsce. Wnioski są obiecujące dla polskiej...

Smaki Wietnamu w Wola Parku
2025-07-10
Restauracja Tran Tran, znana z serwowania autentycznych dań kuchni wietnamskiej, zdobywa coraz większe uznanie wśród gości i krytyków kulinarnych. Wyróżniona...

XVIII Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana”
2025-07-07
XVIII Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” odbędzie się w dniach 07-09.11.2025 w Pałac i Folwark ARCHE Łochów , który jest...

Polacy i sushi - badanie Glovo
2025-07-03
Choć kiedyś kojarzyło się przede wszystkim z luksusową kolacją, dziś sushi stało się codziennym wyborem tysięcy Polaków jako… lunch. Z danych Glovo wynika...

Jan Knąber wygrał XXIV Mistrzostwa Polski Sommelierów
2025-07-03
Nowym Mistrzem Polski Sommelierów jest Jan Knąber – head sommelier z warszawskiej restauracji Rozbrat 20. Jeden z najmłodszych zawodników tegorocznego konkursu...

Pyszne.pl i 15 lat rynku dostaw jedzenia w Polsce
2025-07-03
Droga od dwóch lokalnych pizzerii do 17 000 partnerów, 3,6 mln użytkowników i pozycji lidera sektora odpowiadającego za 2,5% PKB. Pyszne.pl podsumowuje 15 lat...

Restauracja hotelowa – wyzwania, trendy i mocne strony
2025-06-30
Każdy koncept gastronomiczny rządzi się swoimi prawami. Zmieniają się metody zarządzania, inny jest gość etc. A jak dziś wygląda restauracja hotelowa? Jedni...